МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ!
В каждом коллективе есть люди, чьи увлечения делают атмосферу теплее и душевнее.
Хочу рассказать о члене профсоюза первичной профсоюзной организации Сальской дистанции пути сигналисте Герман Евгении Александровне, о ее хобби.
Евгения Александровна — мастер сладких чудес, создающая потрясающие шоколадные конфеты- настоящий французский трюфель с элитными видами сыра на бельгийском шоколаде, их волшебный вкус приносит настоящее наслаждение…
Как оказалось, любовь к шоколаду родилась у Евгении еще в детстве. Маленькой девочкой она мечтала стать феей и творить сладкое волшебство. Но жизнь вносила свои коррективы.
Однако мечта – удивительная вещь. Она не исчезает, а лишь ждет своего времени.
И вот спустя много лет, волею ряда случайностей появилась возможность осуществить свою давнюю мечту — творить вкусности из шоколада.
Находясь в Москве, Евгения увидела объявление, о наборе на курсы обучения профессии шоколатье, ни минутки не раздумывая, записалась на курсы.
В ходе обучения познала очень много «хитростей», которые пригодились в дальнейшем, изучила огромное количество литературы о шоколаде, о сыре, и о вкусных напитках.
После обучения сразу взялась за дело. Много было экспериментов с ингредиентами
В данное время Евгения Александровна свои сладости делает из настоящего бельгийского шоколада высокого качества, с применением элитных сортов сыра.
Создавая свои шоколадные трюфели, Евгения Александровна чувствует себя настоящей волшебницей, дарящей людям радость.
Ведь сделать конфеты это не просто кулинарное мастерство, а настоящее искусство, в котором важны и вдохновение, и теплота души.
Мечтайте, — говорит Евгения Александровна – потому что мечты сбываются, когда мы по — настоящему верим в них.
Коллеги уже знают: если вам посчастливилось попробовать её шоколадные конфеты – значит, вам досталось частичка доброты и таланта. И кто знает может быть вдохновившись этой историей кто — то из нас тоже решит воплотить свою давнюю мечту?
Мечтайте. Действуйте. Создавайте волшебство.
Председатель ППО Елена Литвинова